Collagen là gì? Phân loại và vai trò của collagen đối với cơ thể

Collagen

 


1. Định nghĩa


Collagen bắt nguồn từ chữ Hy Lạp, nó gồm 2 thành tố được Latin hóa. Kolla: nghĩa là chất keo; Gennan: nghĩa là tạo ra; ghép 2 thành tố lại ta có thể hiểu Collagen theo nghĩa đen là chất tạo chất keo.
Collagen là Protein cấu trúc, được tạo bởi các amino acid, chiếm 25% tổng Protein trong cơ thể người.. Khi bước qua tuổi 25, lượng Collagen tự tổng hợp trong cơ thể bắt đầu giảm dần, qua tuổi 30 cơ thể khó tự tổng hợp Collagen nữa. Khi cơ thể thiếu hụt chất này sẽ gây nên những vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.


2. Phân loại


Có 28 loại collagen của động vật có vú được tìm thấy hiện nay. Có 5 loại phổ biết nhất là:
• Loại 1: Là loại collagen nhiều nhất trong cơ thể người lớn, các sợi bạch cầu ái toan (eosinopjil) được gọi là sợi collagen. Nó có trong các mô sẹo, cũng như da, gân, dây chằng, nội tạng, xương.


•Loại 2: sụn khớp (thành phần chính của sụn khớp)



• Loại 3: mặt lưới (thành phần chính của các sợi lưới), được tìm thấy xung quanh loại 1


• Loại 4: Là loại collagen được tìm thấy chủ yếu ở nền Laminna, lớp biểu mô
• Loại 5: Được tìm thấy trong các mô liên kết, bề mặt tế bào, tóc, và nhau thai


3. Vai trò


Collagen có rất nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể con người
• Sản sinh ra mạch máu, đề phòng xơ cứng động mạch và cao huyết áp, tốt cho người bị xơ cứng động mạch não, nhồi máu cơ tim;
• Collagen loại 4 tồn tại trong giác mạc và thủy tinh thể của mắt dưới dạng kết tinh à thiếu collagen sẽ làm cho giác mạc hoạt động kém, thủy tinh thể mờ à ảnh hưởng tới thị lực của mắt;
• Collagen loại 5 có trong chất sừng ở tóc, móng chân, móng tay và có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng hỗ trợ hoạt động của chất sừng nàyà giúp hạn chế rụng tóc
Trong bài viết này ta chủ yếu bàn về tầm quan trọng của collagen với da và xương – những loại collagen đã được tổng hợp và sản xuất thành sản phẩm chức năng.

3.1. Da – vai trò của collagen loại 1,3
• Tác dụng của Collagen là tạo nên cấu trúc sợi rất bền của mô liên kết, giúp mô có khả năng đàn hồi và chịu được lực ép cao, là thành phần chính của da, gân, dây chằng, xương, sụn, răng, mô màng mắt trong cơ thể.
• Collagen loại 1 tồn tại trong nội tạng trong cơ thể và có tác dụng giữ cho các bộ phận nội tạng luôn khỏe mạnh à hạn chế các bệnh về tim mạch, gan, phổi …
• Ngoài ra collagen còn có tác dụng trong việc kiểm soát cân nặng. Collagen là 1 dạng protein – là chất dinh dưỡng cung cấp cảm giác no lớn nhất (so với carb và chất béo với cùng lượng calo tiêu thụ) à giảm lượng thực phẩm nạp vào à kiểm soát cân nặng à giảm nguy cơ thừa cân. Ngoài ra collagen còn có tác dụng rút ngắn thời gian phục hồi sau những nỗ lực vận động hay tập thể thao quá sức

3.2. Vai trò collagen với xương khớp – vai trò của collagen type 2
• Bên cạnh Canxi, Collagen cũng là chất chiếm tới 80% trong cấu trúc thành phần của xương. Có thể hình dung như xương là 1 ngôi nhà thì canxi là xi măng còn collagen là sợi sắt (Collagen có cấu trúc dạng chuỗi peptit), do đó khi thiếu Collagen bộ xương sẽ có dấu hiệu giảm sự đàn hồi, dẻo dai – hay đó chính là dấu hiệu của việc già đi.
• Collagen chiếm tới 50% trong cơ cấu thành phần sụn. Thiếu collagen làm lực ma sát giữa các khớp xương lớn hơn à bào mòn, biến dạng ở xương và sụn à gây ra các bệnh như đau thắt lương, thoát vị đĩa đệm và một số bệnh khác

Tổng hợp: Collagen Neocell Mỹ

Tags: super collagen +c neocell Mỹ, viên uống collagen của mỹ

Tin liên quan